बेबी अभी सिर्फ 15 दिन का है। बार-बार रो रहा है, रात में ठीक से सो नहीं पा रहा। सबको लगता है कि शायद मां के दूध से उसका पेट नहीं भर रहा। ऐसे में तुरंत सुझाव आता है कि फॉर्मूला मिल्क पिला देते हैं। बच्चा शांत हो जाएगा, अच्छी नींद आएगी। आज शिशु को फॉर्मूला मिल्क पिलाना काफी कॉमन हो गया है।

लेकिन क्या ये फॉर्मूला आपके शिशु के लिए सुरक्षित है? हाल ही में ग्लोबल फूड कंपनी नेस्ले ने कुछ इन्फेंट फॉर्मूला प्रोडक्ट्स को ग्लोबल मार्केट से वापस लिया है, क्योंकि उसमें एक दुर्लभ टॉक्सिन सेरुलाइड होने की आशंका जताई गई।

इसीलिए आज जरूरत की खबर में जानेंगे कि-

एक्सपर्ट: डॉ. संजय कुमार जैन, HOD, पीडियाट्रिक्स एंड नियोनेटोलॉजी, मैक्योर हॉस्पिटल, दिल्ली

सवाल- बेबी फॉर्मूला मिल्क क्या है?

जवाब- बेबी फॉर्मूला मिल्क या इंफेंट फॉर्मूला मिल्क 12 महीने से कम उम्र के बच्चों के लिए फैक्ट्री में तैयार किया गया फूड प्रोडक्ट होता है। इसे मां के दूध के विकल्प के रूप में या उसके साथ सप्लीमेंट की तरह दिया जाता है। यह पाउडर या लिक्विड रूप में उपलब्ध होता है।

इसमें बच्चे की सही बढ़त के लिए जरूरी प्रोटीन, फैट और कार्बोहाइड्रेट होते हैं। साथ ही इसमें विटामिन और मिनरल्स भी मिलाए जाते हैं। ये पोषक तत्व बच्चे के शारीरिक और मानसिक विकास में मदद करते हैं। फॉर्मूला मिल्क पाउडर, कंसन्ट्रेट या रेडी-टू-यूज लिक्विड फॉर्म में मिलता है।

सवाल- शिशु को फॉर्मूला मिल्क कब और क्यों देते हैं?

जवाब- फॉर्मूला मिल्क खासतौर पर तब दिया जाता है, जब मां का दूध उपलब्ध न हो। कई बार मां का दूध पर्याप्त नहीं होता। कुछ मेडिकल कंडीशंस में बच्चे को ब्रेस्ट मिल्क नहीं दिया जा सकता। प्रीमेच्योर या कम वजन के शिशुओं को अतिरिक्त न्यूट्रिशन की जरूरत होती है। ऐसे में डॉक्टर फॉर्मूला मिल्क की सलाह देते हैं। कामकाजी मांओं के लिए हर समय स्तनपान कराना संभव नहीं होता। ऐसी स्थिति में बच्चे के न्यूट्रिशन के लिए फॉर्मूला मिल्क एक विकल्प बनता है।

सवाल- क्या फॉर्मूला मिल्क शिशु के लिए सेफ है?

जवाब- हां, फॉर्मूला मिल्क बच्चों के लिए सेफ माना जाता है, अगर इसे सही तरीके से और डॉक्टर की सलाह के अनुसार दिया जाए। फॉर्मूला तय मानकों के तहत बनाया जाता है और इसमें शिशु की उम्र के हिसाब से जरूरी पोषक तत्व होते हैं। लेकिन इसे तैयार करते समय साफ-सफाई बहुत जरूरी होती है।

सवाल- हाल ही में फॉर्मूला मिल्क में कौन से टॉक्सिन्स मिले हैं और वह बच्चे की सेहत के लिए कैसे खतरनाक हैं?

जवाब- हाल ही में कुछ बेबी फॉर्मूला मिल्क में सेरुलाइड नाम का टॉक्सिन मिलने की आशंका सामने आई है। यह टॉक्सिन बैसिलस सेरेस नाम के बैक्टीरिया की कुछ किस्मों से बनता है। सेरुलाइड एक फूड पॉइजनिंग टॉक्सिन है, जो बच्चों के लिए खतरनाक हो सकता है। इससे उल्टी, दस्त, पेट दर्द जैसी गंभीर समस्याएं हो सकती हैं। छोटे शिशुओं में यह डिहाइड्रेशन और कमजोरी का कारण भी बन सकता है। इसलिए ऐसे मामलों में फॉर्मूला मिल्क को तुरंत रिकॉल किया जाता है और इस्तेमाल से रोका जाता है।

सवाल- बेबी फॉर्मूला सुरक्षित है या नहीं, ये कैसे पता करेंगे?

जवाब- बेबी फॉर्मूला सुरक्षित है या नहीं, यह जानने के लिए सबसे पहले पैकिंग को ध्यान से देखना जरूरी है। हमेशा एक्सपायरी डेट, बैच नंबर और सील ठीक से बंद होने की जांच करें। अगर डिब्बा फूला हुआ हो, सील टूटी हो या पाउडर की गंध अजीब लगे, तो उसे बिल्कुल इस्तेमाल न करें।

साथ ही, कंपनी या हेल्थ अथॉरिटी की ओर से जारी किसी रिकॉल या चेतावनी की जानकारी भी जरूर देखें। अगर फॉर्मूला देने के बाद बच्चे को उल्टी, दस्त, पेट दर्द या असामान्य सुस्ती दिखे, तो तुरंत डॉक्टर से संपर्क करें।

सवाल- बेबी फॉर्मूला के लेबल पर लिखे किन शब्दों पर गौर करना चाहिए?

जवाब- बेबी फॉर्मूला खरीदते समय लेबल में इंग्रीडिएंट लिस्ट जरूर चेक करें। इसमें ध्यान दें कि कार्बोहाइड्रेट के लिए लैक्टोज, प्रोटीन के लिए व्हे या केसिन, और दिमाग व आंखों के विकास के लिए DHA/ARA लिखा हो। एक्स्ट्रा शुगर, कॉर्न सिरप सॉलिड्स या पाम ऑयल से बचना बेहतर होता है। इसके साथ ही न्यूट्रिशन पैनल, एक्सपायरी डेट, बनाने के निर्देश और सबसे जरूरी FSSAI लाइसेंस नंबर जरूर जांचें क्योंकि भारत में बिना FSSAI लाइसेंस वाला कोई भी बेबी फूड बच्चों के लिए सुरक्षित नहीं माना जाता है।

सवाल- कैसे जानें कि कहीं शिशु बेबी फॉर्मूला के कारण बीमार तो नहीं हो रहा? वो कौन-से लक्षण हैं, जिन्हें पेरेंट्स को इग्नोर नहीं करना चाहिए?

जवाब- अगर बेबी फॉर्मूला देने के बाद शिशु की तबीयत में बदलाव दिखे, तो इसे नजरअंदाज नहीं करना चाहिए। ग्राफिक से समझते हैं किन लक्षणों को इग्नोर नहीं करना चाहिए-

ग्राफिक 3

ये लक्षण इस बात का संकेत हो सकते हैं कि फॉर्मूला उसे सूट नहीं कर रहा। ऐसे किसी भी लक्षण में फॉर्मूला खुद से बदलने की बजाय तुरंत पीडियाट्रिशन से कंसल्ट करना जरूरी है।

सवाल- शिशु के लिए फॉर्मूला का सुरक्षित विकल्प क्या है?

जवाब- शिशु के लिए सबसे सुरक्षित और प्राकृतिक विकल्प मां का दूध है। इसमें पूरा पोषण और बीमारियों से बचाने वाले तत्व होते हैं। WHO भी शुरुआती छह महीनों तक सिर्फ स्तनपान की सलाह देता है। अगर किसी कारण स्तनपान संभव न हो या पर्याप्त न हो, तो डॉक्टर की सलाह से फॉर्मूला मिल्क दिया जा सकता है, क्योंकि ऐसी स्थिति में यह बच्चे के लिए जरूरी पोषण का अहम स्रोत बनता है।

सवाल- फॉर्मूला मिल्क देने से पहले पेरेंट्स को किन बातों का ख्याल रखना चाहिए?

फॉर्मूला मिल्क देने से पहले पेरेंट्स को इन बातों का खास ख्याल रखना चाहिए। ग्राफिक से समझते हैं-

इन्हें डीटेल में समझते हैं-

हाथ साबुन से धोएं

फॉर्मूला तैयार करने से पहले हाथ हमेशा अच्छी तरह धोएं। गंदे हाथों से फॉर्मूला बनाना बच्चे के लिए संक्रमण का कारण बन सकता है। इसलिए साबुन और गर्म पानी से हाथ कम–से–कम 20 सेकंड तक अच्छे से साफ करें।

फीडिंग बोतल उबालें

बोतल, निप्पल और अन्य फीडिंग इक्विपमेंट को गर्म और साफ पानी से अच्छी तरह धोएं। बोतल उबालने से ई.कोलाई, साल्मोनेला जैसे जर्म्स नष्ट हो जाते हैं। ये जर्म्स दस्त और इंफेक्शन का कारण बन सकते हैं।

फॉर्मूला उबले पानी से बनाएं

फॉर्मूला दूध बनाने में उबला और ठंडा किया हुआ पानी इस्तेमाल करें। उबला पानी फॉर्मूला पाउडर को सुरक्षित रूप से घोलने में मदद करता है। साथ ही, माइक्रोबियल कंटैमिनेशन का खतरा घटाता है।

फॉर्मूला माइक्रोवेव में गर्म न करें

फॉर्मूला को कभी माइक्रोवेव में गर्म न करें। माइक्रोवेव में फॉर्मूला अनियमित रूप से गर्म होता है और हॉटस्पॉट से बच्चे के मुंह में जलन हो सकती है। बोतल को कुछ मिनट गर्म पानी के बाउल में रखकर कमरे के तापमान तक लाएं।

जूठा फॉर्मूला फ्रिज में न रखें

बच्चा जब बोतल से फॉर्मूला पीता है, तो उसके मुंह के बैक्टीरिया दूध में पहुंच जाते हैं। फ्रिज में रखने पर भी ये बैक्टीरिया पूरी तरह खत्म नहीं होते, बल्कि धीरे-धीरे बढ़ सकते हैं। दोबारा पिलाने पर यही बैक्टीरिया शिशु के पेट में इंफेक्शन, उल्टी या दस्त का कारण बन सकते हैं।

पीने के बाद बच जाए तो फेंक दें

फॉर्मूला दूध बैक्टीरिया के लिए अच्छा माध्यम होता है, खासकर जब वह कमरे के तापमान पर या पीने के बाद बचा हो। समय के साथ इसमें हानिकारक बैक्टीरिया तेजी से पनप सकते हैं। शिशु का इम्यून सिस्टम कमजोर होने के कारण यह उसके लिए गंभीर जोखिम बन सकता है।

फ्रेश फॉर्मूला फ्रिज में रख सकते हैं

जो फॉर्मूला बिल्कुल नया बना हो और जिसे बच्चे ने अभी पिया न हो, उसे साफ और ढंके हुए कंटेनर में फ्रिज में रखा जा सकता है। ठंडा तापमान बैक्टीरिया की बढ़त को धीमा कर देता है, जिससे दूध कुछ समय तक सुरक्षित रहता है। आमतौर पर इसे 24 घंटे के भीतर इस्तेमाल करने की सलाह दी जाती है।

पैकेट पर लिखे निर्देश ध्यान से पढ़ें

पैकेट पर दिए निर्देश के अनुसार पानी और पाउडर का सही अनुपात मिलाएं। ज्यादा पानी डालने से पोषण कमजोर होता है और ज्यादा पाउडर देने से डिहाइड्रेशन या पेट की परेशानी हो सकती है। इसलिए निर्देशों का सख्ती से पालन करना बहुत जरूरी है।

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